A dunakömlődi halászlé legyőzte a bajait

Tolna megyéből egyedüliként meghívást kapott a horgászok-vadászok nagy találkozójára, a 18. Fegyver, horgászat, vadászat nemzetközi kiállításra a Dunakömlődi Halászcsárda. A családi vállalkozás – számolt be Volf József – Paksot és környékét bemutatva jelent meg a Fehova 2011-en, amelynek információi szerint több látogatója volt, mint a nem sokkal korábban megrendezett Utazás 2011-nek. A Hungexpo vásárcsarnokában tartott bemutatókat, kiállításokat naponta százezrek tekintették meg. Számos újdonsággal szolgáltak idén a szervezők, például egy gigantikus medencében a Kárpát-medencében honos halfajták úszkáltak. Nem sokkal arrébb szintén került hal a vízbe, egészen más céllal. Ezúttal ugyanis megrendezték a halászlevek, halászcsárdák párbaját. Ennek volt egyik résztvevője a kömlődi, paksi halászlé. Eredetileg Baja ellenfele Szeged lett volna, de lemondták, így kapott lehetőséget a Dunakömlődi Halászcsárda.

Volf József beszámolt róla, már az is nagy feladat volt, hogy megfelelő módon felkészüljenek röpke pár nap alatt. Ebben az önkormányzat is segítségükre sietett, így egy Paksot is megjelenítő standdal, a Duna-Sió térség turisztikai kínálatát bemutató prospektusokkal felvértezve jelentek meg. Nem volt egyszerű felvenni a versenyt a látogatók étvágyával, kondérszám főzték a halászlét. Csütörtöktől vasárnapig 1400 adag fogyott el. Azok, akik megkóstolták, elégedettek voltak, amit az is jelez, hogy a két halászcsárda versenyében a kömlődi kerekedett felül. Volf József elmondta, hogy a látogatók kóstoláshoz használt kanaluk „leadásával” voksolhattak a jobbnak tartott csárdára. Bár senki nem számolta meg a zsíros evőeszközöket, az szemmel látható volt, hogy a Dunakömlődi Halászcsárda a riválisa által összegyűjtötteknek többszörösét szerezte meg.