Az évjáratos borok vitték a prímet

Tagadhatatlanul az évjáratos borok vitték el a prímet a 18. nemzetközi temerini borversenyen, ahol a mintegy 485 minta között kilenc paksi termelőtől 37 bor is versengett a minősítésekért. Csehország, Szerbia, Horvátország, Románia és Magyarország változatos szortimentjét 71 ítész bírálta tíz bizottságban. A paksi borok közül egy, Kovács Sándor ’11-es kékfrankosa nagyaranyat érdemelt, emellett 16 aranyat, 10 ezüstöt, 8 bronzot és két oklevelet hoztak el a hazaiak. A nagy hagyományú megméretésre hat paksit bírónak is meghívtak. Polgár Zoltán, a Paksi Sárgödör téri Présháztulajdonosok Egyesületének alelnöke az eredmények mellett arról is beszámolt, hogy a tavalyi esztendő szélsőséges időjárása miatt bizony az idei borok nem kerülnek be a neves évjáratok közé, ez a versenyen is visszaköszönt.

Szinte kivétel nélkül évjáratos borok nyertek, újbor nem remekelt. Máskor 600-700 minta is összejön a versenyre, ezzel szemben idén csak 485, aminek oka, hogy a borosgazdák java része el sem hozta friss palackjait. Polgár Zoltán szerint nagyon ügyesen meg kellett fogni a bort a szezonban, hogy kiemelkedő végeredmény kerekedjen ki a hordóban. Az idei verseny érdekessége volt azonban, hogy rengeteg desszertbor került a bírák elé, köztük olyan különlegességek, mint a meggy-, az eper-, a málna-, az alma-, vagy a feketeszederbor. A paksiak legközelebb február elején Almásfüzitőn méretik meg magukat.