Gombanapot tartottak a Spájzon

„Nincs feje, de kalapot hord, hozzá gyakran cifra bocskort, ha alaposan ismered, akár meg is eheted.” A találós kérdésre a válasz: gomba. Ez a kedvelt alapanyag volt az idei harmadik, sorban a huszonötödik Spájz termelői termékek és kreatívok vásárának főszereplője. Széles körben fogyasztják rántva, levesként, pörköltként, ám – ahogy erről a Spájzra érkezett termelők megmutatták – ennél sokkal több formában felhasználható. A Pilze-Nagy Kft. laskagomba-pástétomokat hozott, shiitake gombás, zöldséges, paradicsomos, chilis, tokaji boros és áfonyás szerepelt a palettán. Borgulya Gizella gyógy- és fűszernövény termesztő, gombaszakellenőr többek között vargányagomba- és őzlábgombaport kínált, amelyekből ínycsiklandozó gombakrémlevest lehet készíteni. A gombavásáron beszerzett gomba és az egyéb gombás termékek mellett a már megszokott termékekből is kerülhetett a kosarakba, így például kézműves szörpök, lekvárok, sajtok, csokoládék, mézek, borok, füstölt áruk. Az Ökocsiga Játszóház-FoltoZoo jóvoltából interaktív tematikus kültéri kalandjátékon vehettek részt a családok, gyerekek, segíthetnek begyűjteni a derékfájós boszinak az ehető gombákat kedvenc őszi gombaleveséhez. Sáfrány Szilvia pedagógus, kézműves alkotó kedves textilfigurákat készített az alkalomra. Ha valaki megéhezett, megszomjazott a vásári forgatagban, jól tette, ha ellátogatott a Vonóhorog Foodtruck standjához, ahol a nap tematikájához illően sült gombás-baconos burgert kínáltak hasábburgonyával és chilis gombaszósszal. A szintén elmaradhatatlan nyereményjáték során – ahol termelői termékekből összeállított ajándékcsomagok találtak gazdára – egy szerencsés spájzoló beszerezte a desszertet, hiszen egy fürjtojással készült tortával gazdagodott a pécsi Mihálovits Manufaktúra jóvoltából. Tolna megye Gyémánt-díjas helyitermék piacának gombanapjára is sokan kilátogattak, akik minden eddiginél több, közel 35 termelő portékáiból spájzolhattak be. A rendezvény kiemelt támogatói az MVM Paksi Atomerőmű Zrt. és Paks Város Önkormányzata, támogatója a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), valamint a Marketingsziget.